Arracacha llegó a costar $30.000 la carga y ahora buscan nuevos mercados
Crisis de precios de la arracacha y alternativas comerciales para los campesinos del Tolima.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
ras enfrentar una caída en los precios de la arracacha que afectó a los agricultores de Cajamarca y Anaime, la Gobernación del Tolima realizará el próximo 28 de octubre la primera Feria Departamental de la Arracacha, una iniciativa que busca ampliar las oportunidades de comercialización y dar a conocer los productos derivados de este cultivo.
El encuentro surge en medio de los desafíos económicos que ha enfrentado el sector arracachero, especialmente por las fluctuaciones en el valor de venta de las cosechas. Según el alcalde de Cajamarca, Camilo Valencia, hace más de un año los productores atravesaron una situación crítica, cuando el precio de una carga de arracacha, equivalente a dos bultos, pasó de $500.000 a $30.000.
“Este es el fruto de un ejercicio en el que levantamos la mano en el peor momento de la crisis del municipio en la arracacha”, manifestó el mandatario, al explicar las circunstancias que motivaron la realización del evento.
La feria reunirá a agricultores y emprendedores que han encontrado en la transformación de este tubérculo una alternativa para diversificar sus ingresos. Entre los productos que podrán darse a conocer se encuentran licores, galletas, panificados y otras preparaciones elaboradas a base de arracacha.
Valencia señaló que Cajamarca es el principal productor de arracacha en Colombia y ocupa el segundo lugar a escala mundial. Asimismo, insistió en que el sector necesita ampliar su presencia en el mercado y generar mayor reconocimiento entre los consumidores.
“Hoy estamos dando un mensaje de que no solamente necesitamos vender más, necesitamos que nos visibilicen más, que la gente entienda que la arracacha es un producto saludable, que genera oportunidades para la región, pero que también es un producto diferencial”, afirmó.
Desde la Secretaría de Agricultura del Tolima, encabezada por Juan Camilo García, se acompaña la organización de este encuentro, que contempla espacios para presentar los emprendimientos relacionados con el cultivo y explorar alternativas de generación de valor agregado.
Por su parte, Marcos Vargas Lundin, productor de la región, destacó que la feria representa una posibilidad para quienes dependen de esta actividad agrícola y para los emprendedores que han comenzado a desarrollar nuevos productos.
“Esto es una ventanita que se nos abre, no solo para las agricultoras y agricultores de Anaime y Cajamarca, sino para muchas personas que cada día están creyendo más en este producto”, expresó Vargas Lundin, quien también reconoció la disposición de Carolina Mora para respaldar la iniciativa.
Además de promover la comercialización, el encuentro pretende poner sobre la mesa la necesidad de generar condiciones que permitan a los productores continuar con sus actividades agrícolas sin que las variaciones de precios comprometan sus ingresos y su permanencia en el campo.
La primera Feria Departamental de la Arracacha se llevará a cabo el 28 de octubre, con la participación prevista de agricultores y emprendedores de Cajamarca y Anaime. La jornada permitirá conocer las diferentes aplicaciones comerciales de este alimento y las alternativas que se están explorando para reducir la dependencia de su venta como producto sin transformar.
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Antioquia y Valle se llevaron el oro en torneo de polo acuático en Ibagué
Cerca de 100 deportistas de tres regiones del país participaron en el Campeonato Nacional Interclubes de Polo Acuático, disputado en el Complejo Acuático del Parque Deportivo de Ibagué.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Con la participación de cerca de 100 deportistas de tres regiones del país, Ibagué fue escenario del Campeonato Nacional Interclubes de Polo Acuático, una competencia que dejó como campeones a Copacabana, de Antioquia, en la rama femenina, y a Yubartas, del Valle del Cauca, en la masculina. El certamen también sirvió como preparación para los Juegos Nacionales de 2027.
El torneo, disputado en el Complejo Acuático del Parque Deportivo, reunió a clubes de diferentes regiones que buscaron medir su rendimiento competitivo de cara a los próximos compromisos del calendario deportivo nacional.
En la categoría femenina, el equipo Copacabana se quedó con el título, mientras que el Club Boyas obtuvo el segundo puesto. El tercer lugar fue para Mantarayas, de Medellín, que completó el podio.
Por su parte, en la rama masculina, Yubartas conquistó la medalla de oro, seguido del Club Belén, que alcanzó la plata. Copacabana, de Antioquia, ocupó la tercera posición y se llevó el bronce.
Durante el campeonato también participaron deportistas ibaguereños, quienes aprovecharon la competencia para evaluar su desempeño frente a representantes de otras regiones, como parte de su preparación hacia los Juegos Nacionales de 2027.
Mario Ochoa, director del Campeonato Interclubes, se refirió a las condiciones del escenario deportivo y aseguró que la infraestructura fue uno de los aspectos destacados por las delegaciones participantes.
"Aquí lo tienen todo. Los equipos se van felices y las razones son varias, iniciando por la infraestructura deportiva; estos escenarios son actualmente los mejores de Colombia", manifestó Ochoa.
Para la realización del encuentro, la Alcaldía de Ibagué y el Instituto Municipal para el Deporte y la Recreación (IMDRI) prestaron apoyo logístico y operativo. El complejo acuático contó, además, con personal encargado de su funcionamiento durante las jornadas de competencia.
El campeonato concluyó con seis clubes ubicados en los podios de las categorías femenina y masculina, mientras los deportistas continúan sus procesos de preparación para las próximas competencias nacionales.
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