Caficultores bajo presión por exigencias del mercado internacional
La Gobernación del Tolima realizó una capacitación dirigida a jóvenes de la Asociación APCEAR, en la vereda Los Andes de Rovira, para reforzar procesos de calidad y requisitos de comercialización internacional del café, en un contexto donde la presión de mercados como Europa y Estados Unidos obliga a productores locales a adaptarse rápidamente.
La jornada estuvo liderada por Jhon Espitia, docente de la Escuela Regional del Café del Tolima, y por Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario, quienes explicaron los estándares técnicos que condicionan la entrada de cafés especiales a mercados externos. Los jóvenes caficultores, acompañados por sus mentores, revisaron prácticas de fermentación, secado, control de humedad, manejo de calidad y las exigencias necesarias para exportar.
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Comunicado a la Opinión Pública
APCEAR, presidida por el joven productor Jhoan Bomills, agrupa a una generación que enfrenta un escenario retador marcado por fluctuaciones de precios, altos costos de producción y expectativas de calidad cada vez más estrictas. La asociación, integrada principalmente por jóvenes, trabaja en procesos de formación continua para responder a dichas exigencias.
Durante la sesión, los asistentes conocieron las condiciones específicas que demandan compradores de Europa y Estados Unidos, incluyendo certificaciones, rendimiento y consistencia en taza. “Esta capacitación permite que las asociaciones comprendan las exigencias del mercado y cómo cumplirlas de manera más sencilla, especialmente con herramientas como los terminadores de humedad entregados por la Secretaría de Agricultura”, afirmó Espitia.
Por su parte, García señaló que es necesario que los jóvenes productores estén al tanto de las dinámicas globales para evitar quedar rezagados.
Las personas interesadas en conocer próximas capacitaciones o procesos formativos pueden consultar directamente con la Asociación APCEAR y las entidades departamentales competentes.
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Capturan a hombre con escopeta en barrio Los Mártires
Un hombre de 24 años, identificado con el alias “Malambo”, fue capturado en el barrio Los Mártires de Ibagué por porte ilegal de una escopeta calibre 16. La detención se produjo durante operativos de control y registro de la Policía Nacional en la zona.
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Según el informe policial, el individuo portaba el arma de fuego dentro de una bolsa negra y cuenta con antecedentes por hurto, con dos anotaciones previas. La captura se realizó en flagrancia y el detenido fue puesto a disposición de la autoridad competente para los trámites judiciales correspondientes.
El procedimiento se enmarca dentro de las acciones de control y prevención del homicidio y las lesiones personales que se realizan en distintos sectores de la ciudad. “Con este resultado se evita que un arma ilegal pueda ser utilizada para afectar la vida o la integridad de los ciudadanos”, señaló el comandante de la Estación de Policía Centro, Mayor Francisco Javier Bermúdez.
Las autoridades continúan con operativos de control en la ciudad y llaman a la ciudadanía a reportar situaciones sospechosas a los canales de seguridad disponibles.
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