Cierran restaurantes plagados de cucarachas, en Plazas de mercado en Ibagué
Por tener cucarachas en la cocina cierran restaurante en Ibagué. La Alcaldía y la Policía Metropolitana llevaron a cabo visitas sorpresas en un restaurante y en locales que expenden productos cárnicos en las plazas de mercado de La 14 y La 21. En el primero se hallaron cucarachas y en los establecimientos se incautaron 18 kilos de carne almacenada en precarias condiciones.
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Por: Editor local, Resumen de Noticias. Tolima7dias.com.co
A los lugares llegaron las autoridades sanitarias y de Policía para verificar las condiciones de higiene, manejo, procedencia y almacenamiento de los alimentos.
El resultado más sorprendente fue el hallazgo de cucarachas en la cocina de un reconocido establecimiento comercial, obligando al cierre temporal del mismo.
“No vamos a tolerar la suciedad en lugares donde se prepara comida. Allí también encontramos contaminación cruzada, es decir almacenamiento conjunto de alimentos crudos con preparados. Tampoco hubo evidencias de la documentación respectiva que exigimos en cada visita”, dijo Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
En cuanto a las plazas de mercado, durante las inspecciones se evidenciaron serias falencias en la manipulación durante el corte de las carnes, uso de elementos oxidados, falta de higiene en las mesas y la no utilización de elementos de protección en el personal.
“Con el apoyo de la Policía Nacional también logramos la incautación de 18 kilos de carne y costilla, que se encontraban con temperaturas no adecuadas, permitiendo que estos productos pueden descomponerse. Las condiciones de asepsia de estos lugares tienen que ser una prioridad para los propietarios”, concluyó la funcionaria.
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El museo itinerante de la Lotería del Tolima llega a los centros comerciales para compartir la historia que ha transformado sueños en realidades.
Los centros comerciales Acqua, Multicentro y La Estación se unen a esta gran celebración para abrirle las puertas al pasado, presente y futuro de la Lotería del Tolima.
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Por: Oficina de prensa de la Lotería del Tolima. Tolima7dias.com.co
A través del museo itinerante de los 100 años, turistas y visitantes podrán conocer de cerca la historia de una de las loterías más emblemáticas del país, que ha llevado la suerte del Tolima a cada rincón de Colombia. Esta experiencia cultural y visual honra a los loteros, revive momentos históricos y resalta la identidad de un pueblo que ha hecho de la fortuna, una tradición.
“Seguimos de celebración y agradecemos profundamente a los centros comerciales por vincularse a esta gran fiesta de todos los tolimenses”, afirmó Nancy Cristancho, gerente de la Lotería del Tolima. “Este museo itinerante no solo recorre nuestra historia, también visibiliza los proyectos que hoy nos consolidan como la lotería más social de Colombia. Los invitamos a vivir esta experiencia en el centro comercial Acqua durante esta semana, y a partir del 15 de junio, en Multicentro y La Estación. ¡Celebremos juntos estos 100 años de suerte y tradición!” Reiteró la Gerente
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