El Líbano será sede de competencias nacionales de café durante la Feria Internacional Tolima Corazón Cafetero
El Tolima se alista para convertirse en la vitrina nacional del talento cafetero con la realización de tres competencias que reunirán a más de 100 participantes en el municipio de El Líbano. Los días 9 y 10 de agosto, en el marco de la Feria Internacional del Café 2025, el Parque Principal será escenario de la primera Competencia de Cafés Filtrados, el tercer Campeonato Regional de Catación Profesional y, por primera vez en el país, el Campeonato Nacional de Catación de Niños y Jóvenes.
El evento, promovido por la Gobernación del Tolima, busca fortalecer la cultura del café de especialidad y fomentar la profesionalización de todos los actores de esta cadena productiva. Juan Camilo García, director de Desarrollo Rural del departamento, destacó la relevancia del encuentro:
“Tendremos importantes espacios para nuestros catadores y baristas del Tolima y del país. Más de 70 concursantes competirán a cielo abierto en la vitrina de comercialización más grande del país. Además, el Tolima será el primer departamento en recibir el Campeonato Nacional de Catación de Niños y Jóvenes 2025, un hito para las regiones”.
Por: Editor Región. Tolima7dias.com.co
Comunicado a la Opinión Pública
El campeonato infantil y juvenil, que se realiza en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros y Café de Colombia, marca un precedente al involucrar nuevas generaciones en el aprendizaje, valoración y profesionalización del café, con enfoque en la formación de futuros maestros catadores y baristas.
Inscripciones abiertas para baristas y apasionados del café; Para quienes deseen participar en la Competencia de Cafés Filtrados, las inscripciones estarán habilitadas del 7 al 25 de julio. Se han dispuesto 27 cupos gratuitos para mayores de 16 años residentes en el Tolima, con experiencia comprobada de al menos un año en el sector cafetero o vínculo con fincas, asociaciones o tiendas de café.
Los aspirantes deberán presentar documento de identidad, hoja de vida, carta de compromiso, y certificados de afiliación a EPS y ARL. En caso de ser menores de edad, será necesaria la autorización y acompañamiento de un representante legal.
Durante la competencia, los participantes deberán preparar su café en cinco minutos utilizando métodos de filtrado. Las muestras serán evaluadas a ciegas por un panel especializado, que calificará únicamente el sabor, garantizando un proceso justo y objetivo. Los ganadores recibirán trofeos y reconocimientos entregados por la organización.
La lista de seleccionados se publicará entre el 28 de julio y el 1 de agosto en el sitio web de la Gobernación del Tolima (www.tolima.gov.co) y en las redes sociales del evento.
Con estas competencias, el departamento reafirma su lugar en el mapa cafetero nacional, posicionando a El Líbano como epicentro de innovación, formación y proyección del talento que impulsa el futuro del café colombiano.
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Infibagué obtiene recertificación en normas internacionales de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad laboral
El Instituto de Financiamiento, Promoción y Desarrollo de Ibagué (Infibagué) recibió la recertificación en las normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001, luego del proceso de auditoría externa realizado por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec).
Las certificaciones ratifican el cumplimiento del Instituto en los sistemas de gestión de calidad, gestión ambiental, y seguridad y salud en el trabajo, respectivamente. Estos estándares son reconocidos a nivel mundial y establecen lineamientos técnicos para el fortalecimiento organizacional, la mejora continua y la reducción de impactos ambientales y riesgos laborales.
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Comunicado a la Opinión Pública
Durante el acto de entrega, el gerente de Infibagué, Edilberto Pava, indicó que el proceso de recertificación refleja la aplicación de protocolos establecidos por las normas internacionales y el cumplimiento de los requisitos exigidos para cada sistema de gestión.
Las certificaciones obtenidas tienen una vigencia de tres años y están sujetas a auditorías de seguimiento que verifican su continuidad y adecuación a los procesos institucionales.
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