Insignia Coffee fue reconocida en la Cafés de Colombia Expo 2025 como referente de la calidad y la nueva caficultura tolimense
El caficultor tolimense Jhon Espitia y su marca Insignia Coffee han sido reconocidos recientemente entre las 30 mejores tiendas de café de Sudamérica en el marco de la feria Cafés de Colombia Expo 2025. Este logro posiciona a Espitia, también docente de la Escuela Regional del Café del Tolima y campeón de competencias de filtrados, como un referente de la nueva generación de productores que impulsan el café de la región.
El reconocimiento se otorgó tras una selección de más de dos mil establecimientos de café. Jhon Espitia, propietario de Insignia Coffee, señaló que este resultado trasciende lo individual. “No es solo un premio personal, sino un reconocimiento a todos los caficultores del Tolima que día a día trabajan con pasión, disciplina y amor por la tierra”, afirmó Espitia.
Por: Editor Región. Tolima7dias.com.co
Comunicado a la Opinión Pública
El caficultor, cuya marca busca exhibir el producto tolimense, explicó que el logro es producto de años de trabajo y estudio. “Esto representa años de esfuerzo, estudio y constancia. Insignia Coffee nació con el sueño de mostrar lo mejor del Tolima en una taza. Cada café que servimos cuenta una historia: la del productor, la del territorio y la del trabajo bien hecho”, agregó.
Además de su labor como productor, Jhon Espitia se desempeña como profesor en la Escuela Regional del Café, guiando a baristas y caficultores en técnicas y la comprensión de la calidad del grano. “Mi mayor satisfacción es ver cómo nuevas generaciones se enamoran del café y entienden que detrás de cada taza hay ciencia, arte y cultura. El Tolima tiene todo para ser reconocido mundialmente, y este reconocimiento es una muestra de que vamos por buen camino”, comentó Espitia.
La Gobernación del Tolima también se refirió al galardón a través de un mensaje de felicitación, indicando que este tipo de reconocimientos “inspiran a seguir fortaleciendo la caficultura tolimense”.
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La Crono de Rigo se tomará al Tolima
El departamento ya está listo para ser una vez más el epicentro nacional del ciclismo, durante un fin de semana único para los apasionados al deporte de las bielas.
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Por: Oficina de prensa de Indeportes Tolima. tolima7dias.com.co
El próximo 22 de marzo la ciudad de IBAGUÉ recibirá la Crono de Rigo, un evento deportivo de talla nacional liderado por el ex ciclista Rigoberto Urán con el respaldo de GO RIGO GO y TNC, y apoyado por el gobierno departamental a través de Indeportes Tolima.
Esta carrera llega a su tercera edición, después de haberse realizado con gran éxito en Pereira (2024) y en San Andrés (2025). LA CRONO DE RIGO se ha consolidado como una carrera boutique de talla internacional, que combina
deporte, turismo y cultura.
“Estaré participando en tierras tolimenses en Ibagué en la Crono de Rigo en este evento tan bonito, donde vamos a hacer unas contrarreloj de tríos, pueden ser mixtas, yo haré parte del equipo de Rigo y nada invitar a toda a la gente a que nos acompañen y nos apoyen”. Oscar Sevilla, ciclista del Team Medellín.
Se contará con la participación de 150 equipos conformados por tres personas; además de sus acompañantes, sumando aproximadamente 1.500 asistentes de todo el país. Esto dinamizará la economía local durante todo el fin de semana.
“Quiero hacer una invitación muy especial a todos los tolimenses a que nos acompañen este fin de semana a la Crono de Rigo en su tercera edición, donde asistirán más de 1.500 personas en este grandioso evento; sábado y domingo tendremos feria empresarial donde los aliados que hacen parte de este importante evento mostrarán toda su oferta”. Francy Liliana Salazar, gerente de Indeportes Tolima.
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