PAE cambia modalidad en nueve colegios
La Alcaldía de Ibagué modificó desde abril la modalidad del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en nueve sedes educativas del municipio, priorizando la entrega de alimentos calientes con el argumento de mejorar la aceptación por parte de los estudiantes.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Según la información oficial, la medida implica una inversión superior a 670 millones de pesos destinada a la adecuación de cocinas y comedores, incluyendo compra de menaje, electrodomésticos y utensilios. El cambio busca, entre otros puntos, impactar la permanencia de los estudiantes en el sistema educativo.
El ajuste contempla varias transiciones en la forma de entrega de los alimentos. Las instituciones Juan Lozano y Antonio Reyes Umaña pasaron de ración industrializada a almuerzo preparado en sitio. Fernando Villalobos Arango y la sede Jazmín cambiaron a complemento preparado en sitio. Por su parte, Guillermo Angulo y la sede El Bosque adoptaron el modelo de comida caliente transportada.
En otro grupo, las instituciones Carlos Lleras Restrepo y Arboleda del Campestre dejaron el esquema de comida caliente transportada para pasar a almuerzo preparado directamente en las sedes.
“Se ha notado un cambio muy positivo, a los estudiantes les gustó la preparación de la comida; están felices con la textura, el sabor, las proteínas. Me motivan los comentarios de ellos y que se coman todo”, afirmó Camila Palma, manipuladora de alimentos de la Institución Educativa Carlos Lleras.
Las autoridades locales indicaron que se proyecta extender este tipo de cambios a otras instituciones en los próximos meses, en la medida en que se realicen nuevas adecuaciones en infraestructura y dotación.
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Vivero en Tapias busca reactivar producción agrícola local
Un vivero comunitario comenzó a operar en la vereda Tapias, corregimiento 5 de Ibagué, con el objetivo de producir material vegetal para cultivos como plátano, banano y café, en una zona donde no existían infraestructuras de este tipo. La iniciativa beneficiará inicialmente a 20 familias campesinas y busca cubrir la demanda local de plántulas.
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El vivero se enfocará en la producción de especies clave para la economía rural, principalmente musáceas y café. La falta de este tipo de infraestructura en el municipio ha obligado a los productores a adquirir material vegetal fuera del territorio, lo que incrementa costos y reduce el control sobre la calidad de los cultivos.
Con la puesta en marcha de este espacio, se espera contar con plántulas adaptadas a las condiciones agroclimáticas de la región, lo que podría mejorar su supervivencia y rendimiento en campo.
Además de la producción, el vivero incluye procesos de capacitación dirigidos a las familias vinculadas. Los participantes reciben formación en germinación, embolsado, producción de abonos orgánicos y manejo de la propagación de plantas, con el fin de fortalecer sus prácticas agrícolas.
El proyecto también contempla la posibilidad de producir semilla de palma de cera, en relación con la cercanía al corregimiento de Toche, donde esta especie tiene presencia. La iniciativa busca aportar a su propagación y abrir nuevas alternativas productivas.
Se prevé que el material vegetal producido no solo se distribuya en Tapias, sino también en otros corregimientos como Coello Cocora (3) y Gamboa (4), ampliando el acceso a insumos agrícolas dentro del municipio.
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