Productores, baristas y estudiantes del departamento exhibirán sus cafés de alta especialidad en Corferias
El Tolima se alista para participar en la feria internacional Cafés de Colombia Expo 2025, que se desarrollará del 23 al 26 de octubre en Corferias, Bogotá, y reunirá a los principales actores de la cadena cafetera nacional e internacional. El departamento contará con un stand identificado como 1511B, donde familias productoras, baristas y estudiantes de la Escuela Regional del Café presentarán sus productos, proyectos y procesos de formación a miles de visitantes.
El evento, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros y Corferias, es considerado el más importante del sector en Suramérica y contará con exhibiciones, catas, conferencias, competencias y la selección del Top 100 de las mejores cafeterías del continente.
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Comunicado a la Opinión Pública
Según Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario y Rural del Tolima, la presencia del departamento en la feria busca fortalecer la visibilidad y comercialización de los cafés de alta especialidad producidos en la región. “El Tolima tendrá un espacio con una barra de preparación, sala de negocios y mesas de catación permanente donde se presentarán las distintas marcas de café del departamento”, señaló.
Uno de los atractivos será la participación de la Escuela Regional del Café, cuyos estudiantes, provenientes en su mayoría de zonas rurales, exhibirán sus emprendimientos, procesos de capacitación y experiencias en catación y barismo. “Queremos mostrar cómo los jóvenes tolimenses se están vinculando a la cadena de valor del café con proyectos propios y formación técnica de alto nivel”, agregó García.
La Cafés de Colombia Expo 2025 se perfila como un punto de encuentro clave para compradores nacionales e internacionales, tostadores y productores, que durante cuatro días podrán conocer el potencial del café tolimense, uno de los más reconocidos por su calidad en el país.
El stand del Tolima estará abierto durante toda la feria en el pabellón principal de Corferias. Los asistentes podrán degustar cafés, participar en catas y conocer directamente la oferta productiva y académica del departamento.
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Detectan riesgo de desnutrición en 170 estudiantes de Ibagué
Un total de 170 estudiantes de cinco instituciones educativas oficiales de Ibagué fueron identificados con riesgo de desnutrición durante la primera jornada de tamizaje de la estrategia PAE Forte, una iniciativa del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que busca detectar de manera temprana casos que requieran intervención nutricional.
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La evaluación alcanzó a 546 alumnos de las instituciones educativas Técnica Palacio Rudas, Ciudad Luz, José Joaquín Flórez Hernández, Santiago Vila Escobar y Ciudad Arkalá. De ese grupo, cerca de uno de cada tres estudiantes evaluados fue priorizado para recibir acompañamiento especializado.
Según la información entregada por la Secretaría de Educación Municipal, los estudiantes identificados recibirán un complemento nutricional y un seguimiento periódico para monitorear su evolución. La estrategia se desarrolla en alianza con la empresa Abbott.
"Con esta jornada logramos identificar a quienes presentan riesgo de desnutrición y, gracias a nuestra alianza con Abbott, les brindaremos un complemento nutricional especializado, acompañado de un seguimiento permanente a su evolución para fortalecer su estado nutricional y mejorar su calidad de vida", afirmó el secretario de Educación de Ibagué, Diego Fernando Guzmán García.
El tamizaje hace parte de una estrategia denominada PAE Forte, orientada a identificar, prevenir y atender oportunamente posibles casos de desnutrición infantil entre estudiantes de instituciones educativas oficiales.
De acuerdo con la Secretaría de Educación, la iniciativa continuará con nuevas jornadas de evaluación en otros planteles educativos del municipio para ampliar la cobertura del diagnóstico y definir los casos que requieran intervención nutricional.
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