Tolima inicia estrategia para fortalecer la agroindustria cafetera en Ataco
La Gobernación del Tolima entregó equipos especializados al laboratorio de café de la asociación Agrosacad, ubicado en la vereda San Sebastián, en el municipio de Ataco, con el inicio de una estrategia orientada a incorporar procesos de agroindustrialización y transformación tecnológica en el sector agropecuario. El espacio será utilizado para la formación de niños, jóvenes y productores en catación, análisis de calidad y perfilación del café.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
La dotación hace parte de una ruta de agroindustrialización que, según la administración departamental, busca fortalecer los corredores productivos especializados mediante la incorporación de tecnología y procesos que permitan generar valor agregado a la producción agrícola en zonas rurales del Tolima.
El laboratorio, donde también funciona la Escuela de Catación Semilla Chipaca, recibió una tostadora, mallas, la denominada "nariz del café", vasos de catación y otros implementos técnicos que serán utilizados para capacitar a nuevos catadores y analizar las características del café cultivado en esta región, ubicada a más de cinco horas de Ibagué.
"Hoy iniciamos la ruta de agroindustrialización y transformación tecnológica del sector agropecuario en el Tolima. Aquí vamos a generar los catadores del mañana y los perfiladores de la próxima generación, con la esperanza de abrir nuevos procesos de comercialización internacional directamente desde el territorio", afirmó Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario del Tolima.
El proyecto surgió tras una iniciativa de la comunidad cafetera de la vereda San Sebastián, que planteó la necesidad de contar con un espacio para formar a las nuevas generaciones en procesos relacionados con la calidad del café y su comercialización.
"Estas herramientas nos van a facilitar enseñarles a los niños y también identificar nuestros propios perfiles de café. Es un sueño que hoy empieza a hacerse realidad", señaló Didier Giraldo Ruiz, egresado de la Escuela Regional del Café e instructor del laboratorio.
La Gobernación del Tolima indicó que esta entrega corresponde al inicio de una serie de dotaciones tecnológicas dirigidas a diferentes cadenas productivas del departamento, dentro de la estrategia de fortalecimiento de la agroindustria y la competitividad del sector rural.
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Comfenalco Tolima celebra sus 68 años con jornadas de ayuda para damnificados de incendios y terremoto
La celebración de un nuevo aniversario de la Caja de Compensación Comfenalco Tolima, que se festeja hoy viernes 14 de agosto, incorporó a su agenda institucional una jornada de recolección de ayudas para apoyar a las familias afectadas por las emergencias que atraviesan por los desastres naturales, varios departamentos del país.
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Por: Oficina de prensa de Comfenalco Tolima. tolima7dias.com.co
La colecta estará abierta a afiliados, colaboradores y ciudadanía en general, quienes podrán realizar sus donaciones de agua, sábanas, toallas, alimentos no perecederos y elementos de aseo, como gesto de solidaridad con las comunidades damnificadas a causa del terremoto y los incendios que se han presentado en el territorio.
Todo lo recolectado será transportado hacia las regiones más afectadas, con el propósito de llevar la ayuda oportunamente y atender las necesidades básicas.
“Celebramos nuestra historia, pero también somos conscientes de la realidad que vive gran parte del país. Por eso, hoy más que nada, queremos que nuestro cumpleaños sea un acto de solidaridad y compromiso con quienes más nos necesitan”, señaló Alexander Barragán Alfaro, Director Administrativo de Comfenalco Tolima, quién invitó a llevar sus donaciones a los centros comerciales La Estación y Multicentro este sábado 15 de agosto, dónde estará un equipo de la Caja durante toda la jornada.
Desde la Caja de Compensación se hace un llamado a empresas, afiliados y comunidad en general a sumarse a esta jornada de apoyo, aportando desde lo que cada uno pueda para llevar un alivio a las familias que hoy lo requieren.
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