Tradición bajo regulación en el Día de la Chicha Tolimense
La Gobernación del Tolima publicó el listado de los 40 productores seleccionados para participar en el Día de la Chicha Tolimense, programado para el 26 de junio de 2026. La convocatoria, liderada por la Secretaría de Cultura y Turismo, cerró el pasado 10 de mayo y hace parte de la implementación de la Ordenanza 0010 de 2024, que busca preservar esta bebida ancestral como patrimonio cultural y gastronómico del departamento.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
El proceso de selección incluyó productores provenientes de Cajamarca, Coyaima, Guamo, Ibagué, Líbano, Ortega, Purificación y Rovira. Según la entidad, uno de los criterios principales fue priorizar a productores tradicionales vinculados históricamente con la elaboración de chicha, especialmente en comunidades indígenas y sectores considerados vulnerables.
Además de la trayectoria y variedad del producto, los participantes debieron cumplir requisitos sanitarios y de seguridad alimentaria. Entre ellos, el esquema de vacunación contra la fiebre amarilla, exigido bajo las Circulares 012 y 045 del Ministerio de Salud y Protección Social, así como documentación relacionada con manipulación de alimentos.
La jornada incluirá actividades culturales y artísticas en el denominado “Chichódromo”, un espacio que concentrará la oferta de productores y muestras tradicionales alrededor de la bebida. “Los invitamos a que disfruten del Chichódromo y de todas las actividades culturales y artísticas que tendremos durante esta gran celebración, para exaltar esta deliciosa bebida ancestral que hace parte de la cosmogonía, la cultura y la tradición indígena tolimense”, señaló Jennyfer Hernández, directora de Turismo del Tolima.
La mayor cantidad de seleccionados pertenece al municipio de Coyaima, con 15 productores, seguido de Ibagué con 12 participantes. También fueron incluidos representantes de Cajamarca, Guamo, Líbano, Ortega, Purificación y Rovira.
Productores seleccionados
Cajamarca
• Nilsa Luffir Rivera Sarmiento
• María Ascensión Rodríguez Ortiz
• Fausto Israel Cajamarca Roa
• Luz Enith Chacón Estrada
• Flor del Carmen Sierra Duarte
Coyaima
• María Flor Chico
• Blanca Nieves Briñez Tique
• Ceneida Tique Briñez
• Luz Aide Capera Loaiza
• María Nilfa Cacais Prada
• Yanid Aroca Chico
• Ana Amparo Cacais Aroca
• Alba Cecilia Chico Aguja
• Nancy Aguja Aguja
• Raquel Prada
• Sonia Prada Aguja
• María Delly Prada Suacha
• María Elicenia Loaiza Tique
• Esperanza Aguja Tique
• Yorlenis Briñez Briñez
Guamo
• Katherine Julieth Ramírez Gutiérrez
Ibagué
• María Mercedes Lozada Guzmán
• Doris Helena Rada Ortiz
• José Uriel Sánchez Montoya
• Nohelia Arias Cumbe
• María del Pilar Gutiérrez Ascencio
• Guiomar Montoya Loaiza
• Natalia Ciro Montoya
• Johanna Guzmán
• Tamia Alexandra Palma Tisoy
• Gildardo Capera
• Rocío Gómez Alape
• Daniel Vicente Diosa Juya
Líbano
• Xiomara García Cruz
Ortega
• Diana Milena Leonel Serrano
• María Angélica Aranda Remicio
• Estefanía Olivera Alape
• Timote Moreno Lucrecia
Purificación
• María Hilda Rodríguez Tique
Rovira
• Cecilia Moreno Cortés
El Día de la Chicha Tolimense se realizará en medio de debates recurrentes sobre la preservación de prácticas ancestrales, las exigencias sanitarias y la comercialización de productos tradicionales dentro de eventos públicos del departamento.
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Ejército refuerza vigilancia sobre infraestructura estratégica en el centro del Tolima
Soldados del Batallón de Infantería N.° 18 Coronel Jaime Rooke realizan labores de vigilancia y control en infraestructura estratégica del centro del Tolima.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
La seguridad de infraestructura considerada crítica en el centro del Tolima está bajo vigilancia de soldados del Batallón de Infantería N.° 18 Coronel Jaime Rooke, adscrito a la Sexta Brigada del Ejército Nacional. Las labores militares buscan prevenir situaciones que puedan comprometer instalaciones estratégicas y su funcionamiento en esta zona del departamento.
De acuerdo con la información difundida por la unidad militar, los uniformados mantienen presencia en puntos relacionados con infraestructura fundamental para el territorio, mediante actividades de vigilancia y control orientadas a reducir posibles riesgos.
La protección de estas instalaciones forma parte de las tareas de seguridad que desarrolla el Ejército, debido a las consecuencias que podría generar una eventual afectación sobre los servicios y las actividades que dependen de su funcionamiento.
Aunque la Sexta Brigada confirmó el despliegue de sus tropas en el centro del departamento, no precisó cuáles son las instalaciones intervenidas, cuántos soldados participan en las operaciones ni si las medidas responden a amenazas específicas.
Por ahora, las autoridades militares mantienen las labores de vigilancia como parte de su misión de protección de infraestructura estratégica en esta región del Tolima.
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