Una torta inspirada en los ocobos se llevó el primer puesto entre 27 participantes en Ibagué
Concurso de repostería durante el aniversario 476 de Ibagué dejó tres propuestas ganadoras y varios premios para los participantes.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Entre 27 propuestas de repostería, una torta inspirada en los tradicionales ocobos de Ibagué se quedó con el primer lugar del concurso realizado este 15 de octubre en la Plaza de Bolívar, durante la celebración de los 476 años de la ciudad. La jornada reunió a emprendedores locales que compitieron con preparaciones alusivas a los símbolos de la capital tolimense.
La ganadora fue Paula Andrea Rodríguez Castro, creadora de ‘Sinfonía de los ocobos’, una propuesta que logró imponerse frente a las demás participantes por su presentación y creatividad.
El segundo puesto fue para Alba Judith Rojas Jaramillo, con su torta ‘Plaza Rosas’, mientras que el tercer lugar lo ocuparon Giovanna Alexandra Rodríguez Mora y Alexa Fernández, autoras de ‘Bajo el cielo de los ocobos’.
El árbol de ocobo fue uno de los principales elementos utilizados en las preparaciones, que también incorporaron otras referencias culturales y representativas de Ibagué.
Durante la premiación, la alcaldesa Johana Aranda se refirió al trabajo realizado por los 27 emprendedores que participaron en el concurso, desarrollado como parte de la programación oficial del aniversario de la ciudad.
Sin embargo, los tres primeros lugares no fueron los únicos reconocimientos entregados. Carmenza Gallón, participante con la torta ‘Melodía Ancestral’, obtuvo el premio principal de un sorteo, que consistió en un horno de la empresa Pallomaro.
La entrega de los premios contó con el apoyo de Brahman ProIngra, ArtePan, Tres Castillos, Pallomaro, Reach, Al Día - Ingredion y Castiagro, empresas vinculadas a la actividad.
Asimismo, se realizaron rifas entre los participantes, quienes recibieron kits de repostería con insumos para sus preparaciones y kits de cocina que incluían herramientas y utensilios.
Al finalizar el concurso, las 27 tortas fueron distribuidas entre los asistentes que se encontraban en la Plaza de Bolívar, con lo que concluyó esta actividad gastronómica incluida en la conmemoración de los 476 años de fundación de Ibagué.
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Interceptan camioneta rumbo a Planadas con equipos para presunta minería ilegal
Dos filtros de succión y un módulo de bomba fueron incautados durante un operativo de control vial en Ataco.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Una camioneta que se desplazaba hacia el municipio de Planadas fue interceptada por uniformados de la Policía y el Ejército Nacional en jurisdicción de Ataco, luego de que durante una inspección encontraran varios elementos presuntamente destinados a actividades de extracción ilegal de minerales.
El procedimiento se desarrolló el 15 de octubre, en medio de patrullajes y controles viales adelantados por el Escuadrón Móvil de Carabineros, con apoyo de unidades del Ejército Nacional, como parte de las acciones para detectar posibles actividades de explotación minera no autorizada en el sur del Tolima.
Durante la revisión del vehículo, las autoridades encontraron dos filtros de succión de color rojo y una caja de transmisión, también identificada como módulo de bomba. Según el reporte policial, estos componentes pueden utilizarse en el montaje de sistemas empleados para la extracción de minerales.
Aunque los elementos fueron incautados por su presunta relación con la minería ilegal, el informe oficial no precisa si se produjeron capturas, quién era el responsable de la carga ni el lugar exacto donde serían utilizados los equipos.
Tras el procedimiento, los objetos quedaron a disposición del Inspector de Convivencia y Paz del municipio de Ataco, autoridad encargada de recibir los elementos incautados.
La Policía del Tolima indicó que mantendrá los puestos de control en corredores viales y sectores considerados estratégicos para identificar el transporte de maquinaria y equipos que puedan estar relacionados con la explotación ilícita de yacimientos mineros.
Asimismo, las autoridades solicitaron a la ciudadanía reportar posibles actividades que afecten los recursos naturales a través de la línea de emergencias 123 o directamente ante las patrullas de Policía. De acuerdo con la institución, la información suministrada tendrá carácter reservado.
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