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El cargo Infotic invitada a participar en nuevo proceso del SETP de Ibagué apareció primero en La Otra Verdad.
Chaparral será sede, del 11 al 13 de septiembre, de la IV Feria Internacional de Café, Tolima Corazón Cafetero de Colombia, un encuentro que reunirá a productores, compradores nacionales e internacionales y visitantes alrededor de la comercialización del grano, con una asistencia proyectada de más de 15.000 personas.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Uno de los principales componentes de la programación será una subasta híbrida de café, con participación presencial y virtual de compradores, en la que se buscará superar el precio récord de US$72 por libra alcanzado en anteriores procesos de comercialización.
El secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Juan Camilo García, señaló que la feria pretende ir más allá de la exhibición de los productos y convertirse en un espacio para establecer relaciones comerciales y ampliar las posibilidades de acceso de los caficultores a mercados especializados.
“Las ferias simplemente representan un escalón de continuidad”, afirmó García, al explicar que la estrategia contempla abrir mercados, fortalecer las capacidades de los productores y generar conexiones comerciales para el café del departamento.
Según las proyecciones entregadas por la organización, la feria contará con cerca de 50 compradores nacionales e internacionales. De ellos, alrededor de 30 estarán de manera presencial en Chaparral y el resto participará mediante conexión virtual.
Una vitrina para los cafés del sur del Tolima
La programación incluirá además la inauguración del Salón del Café, un espacio destinado a la formación de los productores y al reconocimiento de las características y atributos de sus propios cafés.
El alcalde de Chaparral, Hélver González Mora, explicó que este componente busca que los caficultores tengan mayores herramientas para identificar las particularidades de sus productos y avanzar en procesos asociados a cafés diferenciados.
“Eso nos abre una posibilidad muy grande para capacitar a los caficultores, que conozcan los atributos de su café”, manifestó el mandatario.
La agenda también contempla actividades relacionadas con procesos de producción y cafés especiales, con la expectativa de fortalecer la conexión entre los productores del sur del Tolima y compradores interesados en este segmento.
De Chaparral a los mercados internacionales
La proyección internacional no se limitará a los compradores que llegarán al municipio. 12 de los caficultores mejor calificados del Líbano, seleccionados durante la feria del año anterior, participarán en una misión técnica internacional que incluye su presencia en World of Coffee Panamá 2026.
Antes de llegar a este encuentro, los productores conocerán experiencias relacionadas con cafés especiales y procesos de excelencia en Boquete, Panamá. Posteriormente, participarán durante tres días en las actividades de la feria mundial.
El propósito, de acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, es que los productores puedan conocer otros modelos de trabajo, establecer contactos comerciales y acercarse a mercados especializados.
Seguridad y atención de emergencias
La realización del evento también estará acompañada por un dispositivo de seguridad en el que participarán la Policía, el Ejército y diferentes instituciones. El alcalde recordó que recientemente Chaparral recibió más de 18.000 personas durante el Festival Folclórico y Cultural La Sombrerera, jornada en la que, según indicó, no se registraron homicidios.
En paralelo, las altas temperaturas y el fuerte verano mantienen la atención sobre posibles incendios forestales. González señaló que el municipio cuenta con el apoyo del Cuerpo de Bomberos Voluntarios, la Defensa Civil y ciudadanos voluntarios, además de un carrotanque dispuesto de manera permanente para responder ante eventuales emergencias.
La feria abrirá sus actividades el 11 de septiembre y se extenderá hasta el 13 de septiembre en Chaparral, con una programación enfocada en comercialización, formación, cafés especiales y conexión con compradores nacionales e internacionales.
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