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Carne sube hasta $1.500 por kilo en Ibagué

Carne sube hasta $1.500 por kilo en Ibagué
Foto: suministrada a Tolima7Días
11 de Feb, 2026

El precio de la carne en Ibagué registró un incremento de entre $1.200 y $1.500 por kilogramo a comienzos de 2026, según el corte, lo que eleva el promedio a $34.026 y representa un aumento interanual del 11,73 %. La variación ya impacta a consumidores y comerciantes en plazas de mercado, supermercados y expendios tradicionales de la ciudad.

 

Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co

 

De acuerdo con datos del sector ganadero, el ajuste responde a factores que afectan la cadena productiva, entre ellos el aumento de los costos laborales, transporte y operación. Carlos Gustavo Silva, gerente del Comité de Ganaderos del Tolima, explicó que uno de los principales elementos es el incremento en los jornales, influenciado por el alza del salario mínimo decretada para este año.

 

“El tema es muy sencillo: cada año se presenta un incremento en los jornales, impulsado principalmente por el aumento del salario mínimo. Para este año, el salario mínimo subió un 23,7 % por decreto presidencial, y aunque ese mismo porcentaje no se traslada directamente al precio de la carne, sí impacta toda la cadena productiva”, afirmó.

 

El dirigente señaló que los jornales, que antes oscilaban entre $65.000 y $70.000, ahora se ubican entre $90.000 y $100.000 en algunas regiones, lo que incide en actividades como manejo del ganado, transporte y procesos previos a la comercialización.

 

Desde el sector comercial, expendedores indicaron que los costos acumulados durante el último año han presionado el ajuste progresivo de los precios al consumidor. También señalaron que el comportamiento del mercado depende de variables como oferta y demanda, por lo que no existe un porcentaje fijo que determine el incremento anual de los productos cárnicos.

 

El aumento se produce en un contexto de presión sobre los alimentos básicos, en momentos en que los hogares enfrentan ajustes en sus gastos mensuales.

 

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Proyecto de Ordenanza propone descuentos de hasta el 80 % en intereses y sanciones de impuestos al consumo y degüello de ganado mayor.

Video: Carol Andrea Páramo García , secretaria de Hacienda. tolima7dias.com.co
17 de Jun, 2026

La iniciativa fue socializada ante la Asamblea Departamental y busca brindar alivios tributarios a contribuyentes con obligaciones pendientes.

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Por: Oficina de prensa de Rentas del Tolima. tolima7dias.com.co

La Secretaría de Hacienda del Tolima, a través de la Dirección Financiera de Rentas e Ingresos, socializó ante la Asamblea Departamental el proyecto de Ordenanza 018 del 4 de junio de 2026, una iniciativa que busca establecer beneficios temporales sobre intereses y sanciones para contribuyentes con obligaciones pendientes en tres tributos departamentales.

La propuesta contempla alivios para el impuesto al consumo de licores, vinos, aperitivos y similares; el impuesto al consumo de cervezas, sifones, refajos y mezclas; y el impuesto al degüello de ganado mayor, con el propósito de facilitar la normalización de las obligaciones y fortalecer el recaudo del departamento.

"Hoy la Secretaría de Hacienda socializó el proyecto Ordenanza 018 2026, el cual busca unos incentivos tributarios para aquellos vendedores del impuesto al consumo e impuestos degüello de ganado mayor. La iniciativa consiste en un 80% descuento en sanciones e intereses desde la promulgación de la ordenanza hasta el 31 de agosto, un 60% descuento en sanciones e intereses desde el 1º de septiembre hasta el 31 de octubre, y un 50% descuento en sanciones e intereses desde el 1º de noviembre hasta el 31 de diciembre.  Continuaremos gestionando ante la honorable asamblea departamental, con el fin de otorgar beneficios a los contribuyentes", afirmó la secretaria de Hacienda del Tolima, Carol Andrea Páramo.

De acuerdo con la iniciativa presentada, quienes se acojan al beneficio desde su promulgación y hasta el 31 de agosto de 2026 podrán acceder a un descuento efectivo del 80% sobre intereses y sanciones.

Posteriormente, entre el 1 de septiembre y el 31 de octubre de 2026, el descuento será del 60% mientras que del 1 de noviembre al 31 de diciembre de 2026 el beneficio corresponderá al 50%.

La propuesta se fundamenta en la necesidad de ofrecer mecanismos que permitan mitigar la carga financiera de los contribuyentes y, al mismo tiempo, avanzar en la recuperación de cartera asociada a estos tributos.

Asimismo, el proyecto establece que, para acceder a los beneficios, los contribuyentes deberán haber declarado y pagado las obligaciones correspondientes a la vigencia 2026, cuando haya lugar a ello.

El proyecto de Ordenanza 018 de 2026 continuará su trámite en la Asamblea Departamental del Tolima, donde será objeto de estudio y debate por parte de los diputados.

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