Fallece fundador de Kokoriko, referente del sector gastronómico colombiano
El empresario colombiano Eduardo Robayo, fundador de Kokoriko, murió recientemente, según confirmó su esposa Alba Lucía Gómez. El hecho se conoció este lunes y ha generado reacciones en distintos sectores debido a su trayectoria en la industria de alimentos, donde lideró la consolidación de una de las cadenas más reconocidas del país.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
La muerte de Robayo fue confirmada por su familia, lo que desató múltiples mensajes en redes sociales por parte de figuras públicas y actores del ámbito empresarial y político. Entre ellos, el exalcalde de Bogotá, Enrique Peñalosa, quien señaló: “gran empresario constructor de país y mejor ser humano”. También el periodista Fernán Martínez expresó condolencias a sus allegados.
La historia empresarial de Robayo se remonta a 1969, cuando, junto a Noé Cardona Cardona y Emilio Jordán Collazos, fundó la empresa bajo el nombre de Compañía Comercial e Industrial de Aves - AVESCO Ltda. El proyecto inició con un pequeño establecimiento conocido como “Las Colonias”, ubicado en la calle 63 con avenida Caracas, en Bogotá.
Posteriormente, la marca abrió su primer restaurante formal en Cali, donde implementó un modelo basado en pollo asado acompañado de papa y arepa. Este concepto se expandió progresivamente, permitiendo el posicionamiento de la empresa en diferentes regiones del país.
Con el paso de los años, la compañía alcanzó presencia en 18 ciudades y consolidó cerca de 80 puntos de venta, convirtiéndose en una de las cadenas más visibles dentro del sector gastronómico colombiano.
Robayo, economista graduado de la Universidad de Chicago, fue reconocido por su papel en la expansión de la industria alimentaria en Colombia. Su trayectoria empresarial estuvo vinculada a la generación de empleo y al crecimiento sostenido de una marca que ha permanecido durante más de cinco décadas en el mercado nacional.
Hasta el momento, no se han dado a conocer detalles oficiales sobre las honras fúnebres.
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Secretaría de la Mujer dotará con insumos a más de 1000 emprendedoras del Tolima
'Dotamos para transformar' es un evento que celebra la valentía de mujeres tolimenses que decidieron unirse para conquistar su futuro. La Secretaría de la Mujer entrega las herramientas necesarias para que su esfuerzo se convierta en verdadera autonomía y sus sueños en empresas reales.
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Por: Oficina de prensa de la Secretaría de la Mujer del Tolima. Tolima7dias.com.co
La Gobernación del Tolima, a través de la Secretaría de la Mujer, llevará a cabo el próximo 24 de marzo, a las 9:00 a.m. en la sede social de Coopemtol, en Ibagué, el gran encuentro de fortalecimiento y dotación “Dotamos para transformar”, un evento que contará con la participación de aproximadamente 1000 mujeres pertenecientes a 36 asociaciones de 19 municipios del departamento.
Esta iniciativa representa una inversión de más de 1000 millones de pesos destinados a la dotación de las asociaciones, sumada a una inversión de $180 millones para fortalecer las Casas de la Mujer en los municipios de Chaparral, Ataco, Suárez, Villahermosa y Alvarado. El acto contará con la presencia de la gobernadora Adriana Magali Matiz, así como de alcaldes de diversos municipios y sus delegaciones.
El objetivo principal de esta entrega es fortalecer las capacidades productivas de mujeres que, de manera independiente, no han logrado consolidar una actividad económica estable. Los insumos y maquinarias que se entregarán por parte de la Gobernación del Tolima están enfocados en potenciar sectores como textiles, actividades agrícolas, panadería y gastronomía.
"Quienes han creído en esta apuesta de asociarse, hoy ven una realidad. Entregaremos incentivos a 36 asociaciones que han venido esperando y haciendo todo el proceso para ser beneficiarios de este importante incentivo que contribuye a que tengamos a nuestras mujeres asociadas con una verdadera inclusión productiva y que tengan más oportunidades para que sean autónomas económicamente, que es esa gran apuesta de nuestra gobernadora Adriana Magali Matiz", manifestó Martha Sánchez, directora de empoderamiento de la Secretaría de la Mujer.
Una de las dotaciones más esperadas será la de una tostadora de café para mujeres de San Antonio, de la Asociación Familugo, que se proyectan como grandes productoras y exportadoras de café especial en el sur del Tolima:
“Tenemos un caso de éxito muy grande y está marcado por la Secretaría de la Mujer, es el caso de la Asociación Familugo. Ellas fueron fortalecidas en el año 2023 con un proyecto de regalías, a ellas se les dieron unas máquinas de café. Hoy en día, están exportando su café a Ámsterdam. En esta entrega de dotación, nosotros les vamos a dar una tostadora para que ellas ya no dependan de las tostadoras de todo el departamento y comienzan a hacer la maquila ellas mismas”, afirmó Joaquín Galindo, coordinador de proyectos de emprendimiento de la Secretaría de la Mujer.
Una apuesta por la asociatividad y el emprendimiento
Entre 2025 y 2026, la gestión de la Secretaría de la Mujer ha consolidado el tejido asociativo del Tolima con la creación y formalización de 30 nuevas asociaciones de mujeres, la visibilidad comercial de 215 mujeres en 20 ferias de emprendimiento y la dotación de herramientas tecnológicas y páginas web a 30 emprendedoras. Asimismo, en la alianza con la DIAN se ha logrado suministrar insumos textiles a más de 110 asociaciones en todo el departamento.
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