Más de 60 productores ofrecerán tamales tolimenses a $12.000 en celebración especial del Festival Folclórico
En el marco de la edición 51 del Festival Folclórico Colombiano, este martes 24 de junio, Ibagué rendirá homenaje a uno de los platos más representativos de su identidad: el tamal tolimense. La jornada, organizada por la Alcaldía Municipal, reunirá a más de 60 productores locales que ofrecerán esta delicia por un valor de $12.000 en distintos puntos de la ciudad.
Por: Editor Región. Tolima7dias.com.co
Desde las 7:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., los ciudadanos y visitantes podrán adquirir tamales en el parque Murillo Toro, la terraza del Centro Comercial La Estación, las plazas de mercado y establecimientos ubicados en las 13 comunas. Esta estrategia busca impulsar la economía local, fortalecer la cultura culinaria del departamento y ofrecer a propios y turistas una experiencia auténtica del sabor tolimense.
“Le hacemos una invitación muy especial a todos los habitantes de la ciudad y turistas que por estos días asisten a los diversos eventos de nuestro Festival Folclórico para que se acerquen y disfruten uno de los mejores sabores de nuestra gastronomía, el del tamal tolimense” señaló Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico.
Sabores tradicionales y cocina ancestral
Como complemento a la jornada, se desarrollará el Encuentro Internacional de Cocinas Ancestrales, un evento que se extenderá hasta el miércoles 25 de junio y que presentará una variada muestra de preparaciones típicas de distintas regiones del país. Entre los productos destacados estarán las achiras, los amasijos, el masato y la tradicional avena tolimense.
“Los asistentes podrán también disfrutar de una agenda bastante diversa, que incluye concursos relacionados con la elaboración o el consumo del tamal; un conversatorio con Mamá Luz, la famosa cocinera tradicional y presentadora de Buen Día Colombia, solo por nombrar algunas de las actividades que tendremos”, agregó la Secretaria.
Además, el evento contará con muestras artísticas que integran expresiones de Ibagué y delegaciones de cuatro países invitados, consolidando así un espacio de encuentro entre cultura, tradición y gastronomía.
Esta celebración no solo busca exaltar el valor simbólico del tamal tolimense, sino también fortalecer el turismo y el desarrollo económico en torno a la cocina tradicional, eje fundamental del patrimonio inmaterial de la región.
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Gobernación del Tolima y SAE avanzan en estrategias para destinar bienes a proyectos que beneficien a mujeres víctimas de violencia
La Secretaría de la Mujer del Tolima sostuvo una mesa de trabajo con la SAE para acelerar la entrega de inmuebles destinados a iniciativas de refugio, atención y emprendimiento para mujeres en el departamento._
Con el propósito de consolidar acciones que fortalezcan la protección y el desarrollo de las mujeres en el Tolima, la Secretaría de la Mujer del Tolima, en articulación con la Sociedad de Activos Especiales (SAE), llevó a cabo una reunión estratégica con el director territorial sur, Felipe Tascón, y representantes del gobierno departamental.
Por: Oficina de Prensa de la Gobernación del Tolima. Tolima7dias.com.co
Uno de los objetivos principales del encuentro fue finiquitar temas que están en proceso sobre la entrega de inmuebles, con el fin de avanzar en proyectos que permitan brindar refugio, formación y acompañamiento a mujeres víctimas de violencia, así como fortalecer iniciativas lideradas por mujeres en distintas regiones del departamento.
“Vinimos con un objetivo claro y es ver cómo aceleramos el proceso de entrega de unos predios para un hogar o refugio para mujeres víctimas de violencia del departamento del Tolima. Vamos a trabajar en eso y en otros temas que logramos acordar con la gobernadora.”
— Felipe Tascón, director territorial sur de la SAE
La Secretaría de la Mujer resaltó que estos espacios representan una oportunidad para fortalecer políticas de equidad y bienestar, mediante infraestructura útil y adaptada a las realidades de las comunidades.
“Revisamos diferentes programas para que nuestras mujeres tolimenses puedan acceder a estos beneficios y a inmuebles que la SAE tiene para poder otorgar a diferentes entes territoriales.”
— expresó Luz Nelly Arbeláez Gómez, secretaria de la Mujer del Tolima
Con esta alianza, la Gobernación del Tolima y la SAE avanzan en una agenda conjunta que prioriza el uso social de los bienes del Estado y refuerza el compromiso institucional con la garantía de derechos de las mujeres.
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