La Casa Campesina de Ibagué completó su primer año de funcionamiento con más de $350 millones en ventas, alrededor de 100 productores rurales beneficiados directamente y más de 350 personas vinculadas de manera indirecta, según el balance presentado por la Administración Municipal. El establecimiento, ubicado en la carrera 3 No. 10-19, busca facilitar la comercialización directa de productos provenientes de las zonas rurales del municipio.
Por: Editor Región, Tolima7dias.com.co
Durante sus primeros 365 días, el espacio registró más de 100.000 visitantes y funcionó como punto de comercialización de productos agrícolas y transformados, con el propósito de acercar a los productores a los consumidores y reducir la dependencia de intermediarios.
La alcaldesa de Ibagué, Johana Aranda, señaló durante la conmemoración del primer año: “Hoy estamos celebrando un año de la apertura de las puertas de la Casa Campesina, que se ha convertido en el hogar de nuestros campesinos, visibilizando sus productos e historias”.
La estrategia contempla una vitrina comercial permanente, donde los productores exhiben y venden alimentos frescos y transformados procedentes del sector rural de Ibagué.
A este mecanismo se suma una barra de cafés especiales que cambia de administrador cada 15 días. La dinámica permite a distintos caficultores comercializar sus productos, dar a conocer sus marcas y adquirir experiencia en la operación de un establecimiento abierto al público.
Otro de los espacios es Viernes Fresco, jornada en la que productores invitados llevan frutas, verduras y otros productos de huerta para su venta directa. La actividad busca generar un canal adicional entre quienes producen los alimentos y quienes los consumen.
La Casa Campesina también ha desarrollado actividades durante el año orientadas a ampliar las posibilidades de comercialización y acercar la producción rural a los compradores de la ciudad.
El establecimiento atiende de lunes a sábado, entre las 8:00 a. m. y las 6:00 p. m., en el centro de Ibagué.
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